Vikend meni u Tomažićima: tri slijeda za samo 26 eura!

Restoran Tomažići i ovoga vikenda nudi pažljivo osmišljen meni koji kombinira lokalne sastojke, sezonske namirnice i suvremeni pristup pripremi jela. Za cijenu od 26 eura gosti mogu uživati u tri slijeda koji donose bogatstvo okusa karakterističnih za istarsku kuhinju, uz dozu kreativnosti.

Večer započinje aperitivom koji uvodi u gastronomsko iskustvo, nakon čega slijedi predjelo – fuži i pljukanci sa šparogama i pršutom. Riječ je o klasičnoj kombinaciji koja se oslanja na svježinu sezonskih šparoga i intenzivan okus pršuta, uz domaću tjesteninu kao temelj istarskog identiteta.

Glavno jelo donosi tagliatu od ribeye steaka, posluženu na posteljici od koromača. Ovaj rez mesa poznat je po sočnosti i punom okusu, dok koromač daje laganu aromatičnu svježinu. Uz to dolaze rikola, pire od muškatne tikve, povrće i glazirani krumpir, čime se postiže balans između mesa i priloga, ali i kontrast tekstura.

Za kraj, desert u obliku lava kolača sa sladoledom zaokružuje obrok toplim i bogatim čokoladnim notama, uz osvježavajući dodatak hladnog sladoleda.