Pčelarska je godina bila slaba, ali med je izvrstan

Deveti Dani meda Labinštine u organizaciji Pčelarske udruge Labin i i pod pokroviteljstvom Grada Labina, općina Labinštine i turističkih zajednica, otvoreni su 16. studenoga u maloj sportskoj dvorani SC Franko Mileta. Izlaže četvero pčelara, labinski Peteani, Martinović i Gortan te Fajdetić, gost iz Rijeke. Tu je i štand OŠ Matije Vlačića na kojemu se nude proizvodi na temu pčelarstva. Na svečanosti otvaranja govorili su predsjednik Pčelarske udruga Labin Darko Martinović, zamjenica gradonačelnika Labina Federika Mohorović Čekada, zamjenik župana Tulio Demetlika i predsjednica Hrvatskog apiterapijskog društva dr. Gordana Hegić.

„Ova je pčelarska godina bila izrazito loša: nešto malo kadulje, bagrema gotovo ništa i malo meduna. Zato imamo tako malo izlagača“. kaže predsjednik Pčelarske udruga Labin Darko Martinović i nastavlja: “Naši prijatelji Slovenci su bili u nešto boljoj poziciji, pa s njima imamo četrdesetak uzoraka meda na degustaciji i ovjenjivanju. Neki naši članovi koji su stacionarni i ne sele svoje košnice doslovno su ostali bez meda.“

„Ne da je bilo loše, nego je bila katastrofa“, kaže Vefail Luboteni, jedan od stacionarnih pčelara, član organizacijskog tima.

Ipak, uspio je dobiti nešto posebno: mliječno bijeli med od bršljana.

„Čuo sam od jednog pčelara da bi moglo biti nešto od bršljana, pa sam probao i u nekoliko dana, koliko traje cvjetanje bršljana, nešto se skupilo. Med je poseban, ima vrlo jak i prijatan miris“, ispričao nam je.

Bijeli med opazili smo i na štandu Cvetka Gortana, ali njegov nećak i poslovni partner Patrik Blašković objasnio nam je da je to nešto posve drugo.

„Ovo je cvjetni kremasti med. To je normalan med od cvjetova javora, lipe, drače i žalfije koji se tijekom petnaest dana promiješa svakih petnaestak minuta kao bi se dobila sitna kristalizacija. Tako postaje kremast i pogodan za mazanje“, objasnio nam je.

Zanimljivost na njihovom štandu je i kremasti med s liofiliziranim voćem, odnosno voćem osušenim smrzavanjem.

Srednja škola Mate Blažine je za posjetitelje pripremila jela na bazi pčelinjih proizvoda, goveđi gulaš s medom i palentom i pleća krilca u medu s restanim krumpirom. Sutra, u nedjelju, svoju kreativnost u pripremi specijaliteta s pčelinjim proizvodima pokazat će Valfresco. Bit će to ujedno i ručak i za sudionike hodnje po pčelarskim punktovima koju organizira TZ Grada Labina. Uz to se oba dana nude zanimljiva predavanja te radionice za djecu.